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    Actualités
    20 janvier 2021
    par Cédric Dautinger

    Westvleteren: la célèbre trappiste livrée à domicile en Belgique

    Enfin une bonne nouvelle pour cette année 2021 puisque l'Abbaye Sint-Sixtus, surtout connue pour ses bières trappistes Westvleteren, lance un programme pilote de livraison à ...
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  • brasserie du renard
    Brasserie
    19 janvier 2021
    par Cédric Dautinger

    Découverte de la Brasserie du Renard

    Rares sont les brasseries artisanales réellement coopérative et travaillant en label bio, la Brasserie du Renard (à Pécrot) se démarque en la matière depuis la ...
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  • Eylenbosch
    Dégustation
    14 janvier 2021
    par Cédric Dautinger

    Oude Kriek / Eylenbosch (Kobbegem)

    Oude Kriek - Vol. Alcool : 6,2% Le pitch: Avant toute chose, parlons Histoire et surtout origines pour la brasserie Eylenbosch. Fermée il y a ...
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  • Misery Pils
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    7 janvier 2021
    par Cédric Dautinger

    Misery Pils / Misery Beer Co. (Harzé)

    Misery Pils - Vol. Alcool : 5% Le pitch: Après un long parcours semé d'embuches, que nous évoquions dans une interview avant leur ouverture en ...
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  • peak barrel aged
    Dégustation
    23 décembre 2020
    par Cédric Dautinger

    Peak Barrel Aged Triple Rhum 2019 / Belgium Peak Beer (Sourbrodt)

    Peak Barrel Aged Triple Rhum 2019 - Vol. Alcool : 10,5% Le pitch: Située non loin du point culminant de la Belgique (694 mètres!), le ...
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  • Hesby One
    Dégustation
    23 décembre 2020
    par Cédric Dautinger

    Hesby One Ambrée / Brasserie des Plaines-Meuse (Amay)

    Hesby One Ambrée - Vol. Alcool : 8% Le pitch: Revenir aux sources et brasser de l'authentique, c'est le pari que se sont lancé Yves ...
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  • fête
    Dossier
    23 décembre 2020
    par Cédric Dautinger

    Bières et mets: comment réussir vos repas de fête?

    Que ce soit pour célébrer la fête de la nouvelle année ou une réunion de famille, se régaler en solo ou célébrer un événement par ...
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  • heilig hart
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    22 décembre 2020
    par Cédric Dautinger

    Heilig Hart Brouwerij sort une bière hybride vieillie en amphore

    Au nom de la sainte levure: Epiclese, voilà le nom de la première bière brassée dans l'église qui constitue le cadre original de la brasserie ...
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  • bières de noël
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    21 décembre 2020
    par Cédric Dautinger

    Bières de Noël: véritable style ou simple marketing?

    Immanquables dans les rayons des supermarchés, des cavistes ou des boutiques en ligne, les bières de Noël sont de sortie pour cette fin d'année chamboulée. ...
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  • Spatium Spiritus
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    18 décembre 2020
    par Cédric Dautinger

    Un brasseur et un artiste peintre soutiennent l’OMS avec Spatium Spiritus

    Karl Verhaeghe, de la brasserie du même nom à Vichte, a souhaité envoyer un signal positif en s'associant à l'artiste abstrait Lode Laperre. Le fruit ...
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