Greg Kolch, co-fondateur de Stone Brewing (pour une interview de son implantation en Europe, c'est par-ici), vient d'annoncer le lancement d'une grande initiative ce week-end. Intitulée sobrement "True Craft", elle constitue une réponse à deux problématiques rencontrées par les brasseurs artisanaux de petite taille ou de taille moyenne. L'idée serait de fournir une aide commune et financière aux brasseurs désireux d'étendre leurs activités et projets, en se passant des solutions existantes que sont les investissements privés des banques ou d'un groupes d'actionnaires peu intéressés par le produit de base: la bière. Est également visé le géant AB InBev et sa politique agressive d'achats massifs de brasseries de plus au moins grande importance, alors que Stone Brewing fut justement dans le collimateur du groupe industriel. True Craft, avec Stone Brewing comme membre fondateur, a déjà récolté 100 millions d'USD pour créer un contre-mouvement à la tendance mondiale actuelle. Nous attendons d'en apprendre plus sur la structure exacte de l'organisme ainsi que sur ses modalités de fonctionnement.
