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Flobecq: ouverture d'une nouvelle brasserie
Witches Brewery, un nom évocateur pour une brasserie flambant neuve (le bâtiment, pas les femmes sur un bûcher). A sa tête, le brasseur John Christian Kavakure et ses idées originales venues ... -
Un fromage à la Leffe pour juin
Même les amoureux d'un cheese & wine en Belgique savent qu'un fromage d'abbaye se marrie parfaitement avec une bonne bière. Et même si elle est plutôt industrielle, la Leffe servira ... -
La brasserie Val-Dieu fête ses 800 ans avec une nouvelle bière
Ce mois de mars 2016 verra l'anniversaire de la brasserie Val-Dieu, enfin plutôt de sa première fondation. Reprise en 1997 par Alain Pinckaers (notamment), toujours à Aubel, la brasserie respecte ... -
Plongez dans une piscine de bière
Voilà une expérience possible pas trop loin de chez nous, à l'est de l'Autriche. La brasserie Starkenberger propose en effet aux visiteurs de nager dans notre liquide préféré, sans boire ... -
Jupiler gagne son procès contre Aldi
Le grand-public aime consommer des pils industrielles en masse. Au point que le marché, déjà presque saturé, soit obligé de faire jouer la concurrence en déplaçant les buveurs d'une marque à ... -
Une bière du 19ème siècle testée pour vous
Une bière dont la création est estimée entre 1872 et 1890 a été retrouvée quasiment intacte dans le fond de l'atlantique. Il y a des fois où le métier de dégustateur ... -
Interview: pourquoi Stone Brewing débarque en Europe
Le sept décembre 2015, les deux bars Moeder Lambic de la capitale belge accueillaient l'événement de lancement de Stone Brewing. La brasserie californienne inaugurait en effet les premiers fûts et ... -
ABinBev acquière une nouvelle brasserie: Breckenridge
Deux jours avant Noël, un communiqué annonçait l'achat de la brasserie américaine Breckenridge par le groupe industriel Anheuser-Busch. Présente dans 35 états des USA, l'entreprise devrait, comme d'habitude, poursuivre ses ... -
Accord "historique" entre exploitants horeca, brasseurs et négociants
Cet accord "historique", selon les parties prenantes, prévoit la diffusion d'informations avant la conclusion de contrats et garantit des conditions équilibrées entre l'exploitant horeca et le brasseur ou le négociant ...
