Mount St Bernard

Mount St Bernard: la future trappiste anglaise?

Mount St Bernard

Après l'obtention du label "produits trappistes authentiques" accordé à l'abbaye américaine Spencer, et des rumeurs concernant la candidature d'une abbaye espagnole, la prochaine trappiste pourrait bien venir... d'Angleterre! L'abbaye cistercienne Mount St Bernard, dans la région du Leicestershire, convertira une partie de ses locaux en brasserie afin de remplacer une ferme à l'abandon qui produisait des produits laitiers. Si l'International Trappist Association" confirme cette nouvelle, l'abbaye anglaise deviendrait la douzième brasserie trappiste du monde.

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