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Une nouvelle brasserie à Bruxelles: No Science
No Science... Tel un murmure entendu dans les ruelles de la capitale, telle une vision aperçue dans les allées des salons spécialisés, tel un souvenir aromatique laissé en bouche. Ou ... -
Pistolet Zenne Pot Cantillon: une création gourmande bruxelloise
Un “Pistolet Original” fourré d’une recette authentique inspirée par le Chef Bruxellois Dirk Myny (Les Brigittines) cuisiné avec et accompagné par une bière inédite et exclusive, brassée par Jean Van Roy de la ... -
L'Ordre de Sikaru: dix ans déjà
Ce 3 octobre 2016, un attroupement brave la bruine et les rues congestionnées de Bruxelles pour se réunir sur la Grand Place. De mystérieux individus paradent avec de grandes capes ... -
Manchester: un pub vieux de 200 ans retrouvé sous terre
Avant d'entamer un gros chantier, la plupart des pays européens appellent une équipe d'archéologues afin de profiter des excavations pour vérifier que le terrain n'abrite pas des traces historiques. ... -
Goose Island: du changement pour la Bourbon County 2016
La célèbre brasserie américaine, désormais sous le giron d'AB Inbev, changera deux éléments importants pour son fameux stout en fût de chêne. Lors du Black Friday, soit ce 25 novembre ... -
Brewed by nature: à la découverte des ingrédients de la bière
Lancement singulier et original hier soir sur la Grand Place de Bruxelles avec l'ouverture d'un restaurant pop-up. Derrière les fourneaux: le chef Alex Joseph (élu meilleur jeune chef du Benelux en ... -
La Brasserie des Légendes adopte le pipeline de bière
Les plus attentifs s'en souviendront: la ville de Bruges lançait un projet un peu fou avec la brasserie De Halve Maan. Afin de relier deux bâtiments et faire circuler facilement la ... -
AB Inbev achète l'entreprise Spiked Seltzer
Pour changer, le groupe brassicole géant acquiert une société qui ne produit pas de la bière. Inconnu dans notre plat pays, Spiked Seltzer (Connecticut) a ouvert en 2013 et commercialise ... -
Brasser avec une levure vieille de... 45 millions d'années
Une brasserie de San Francisco tentera de créer une bière, en partant d'une levure retrouvée à l'époque éocène. Retrouvée dans une feuille emprisonnée dans de l'ambre, cette levure fut extraite ... -
Glenfiddich expérimente la bière
La célèbre marque de whisky "Maverick Whisky Makers of Dufftown", réputée pour ses récompenses et sa gamme reconnue, lancera prochainement une série expérimentale intitulée Glenfiddich Experimental. Cette nouvelle gamme inclura ...
