Paradise Peppers – Vol. Alcool : 5,6% Le pitch: Inutile de présenter la brasserie française Piggy Brewing, habituée des escapades dans notre plat pays et surtout réputée pour ses bières délicieuses. Pour ne pas déroger à la règle, les petits cochons ont apporté du lourd lors de l’édition 2019 du BXLBeerFest du week-end dernier. Le dimanche, nous avons pu déguster et apprécier cette Paradise Peppers, une p
Sour Mozzarella – Tomato – Basil – Vol. Alcool : 6% Le pitch: La fraîche brasserie Iron nous vient d’Occitanie française et apporte un vent de folie dans la scène brassicole artisanale française. Invitée pour une première visite en Belgique lors de l’édition 2019 du SWAFFF Festival, à Bruxelles, Iron n’a pas failli à sa réputation: des bières aux recettes qui font sourire mais qui
Bruxelles Arrive – 6,3% Le pitch: Bruxelles arrive, on est serré dans une caisse! Et ce road-trip a commencé, il y a dix ans, lorsque Fabrice débuta une initiation au brassage chez NovaBirra. Fort de son expérience brassicole belge, il s’en retourna ensuite à Saint-Denis pour lancer la Brasserie du Grand Paris. La scène française de la bière artisanale connaît d’ailleurs un boom énorme, même plus vi
Frap’ Aux Brett – Vol. Alcool : 9,5% Le pitch: La Brasserie des Garrigues, non loin de Sommières (dans le sud étincelant de la France), fut l’une de mes premières découvertes au niveau des bières artisanales françaises. Quel plaisir, donc, de les recroiser à l’occasion du BXLBeerFest 2018, avec une belle gamme originale et souvent bio! La Frappadingue (une double India Pale Ale) se transforme
Vol. Alcool : 8% Le pitch: Les divinités Osiris, gardien du savoir, et Menquet, déesse de la bière, avaient pour coutume de se réunir pour brasser sur les rives de la Meurthe. Ils y chassaient de rares et exquis scarabées, ingrédient longtemps gardé secret dont le divin breuvage tirait sa couleur. Cette bière noire est un hommage rendu au triste sort de ces coléoptères sacrifiés sur l’autel des dieux. Ne vous effray
Alcool/volume : 8,5% Le pitch: Les fans de jeux-de-rôle connaissent sans doute l’univers d’Esteren. D’origine française, cette licence se déroulant dans un monde médiéval sombre et légèrement fantastique a déjà séduit de nombreux joueurs partout dans le monde. Pour enrichir et compléter cette création originale, les créateurs du jeu ont imaginé des livres, des albums musicaux, une monnaie physique e
Alcool/volume : 5,7% Le pitch : C’est en 2011 que commence l’aventure pour Fabrice, le breton devenu Levalloisien, et Anthony, l’américain devenu Parisien.Ils deviennent alors Les Brasseurs du Grand Paris.La Levalloise, son nom est un hommage à la ville où naissent les bières de la petite salle de brassage. La 2CV CITROËN est un clin d’œil à l’histoire de Levallois ou elle fût produite jusqu’en 1988. L
La brasserie de Fleurac est née de l’envie de deux passionnés de la bière de faire partager leur goût pour le breuvage malté. De nationalités belges, Virginie De Bodt et Grégory Murer, les gérants de la société La Fleuracoise, sont venus s’installer dans le Cantal en juin 2005. Après 3 ans de dossiers et de travaux, la fabrique de bière a enfin vu le jour le 21 juin 2008. Même si la brasserie de Fleurac est toute jeu
