La Brasserie de Bastogne est sans doute l’une des plus célèbres, et en tout cas l’une des meilleures, brasseries wallonnes! Elle déménage pour s’agrandir et change de nom en devenant la Brasserie Minne, du nom du brasseur. Venez rencontrer Philippe et Catherine Minne, goûter leurs nouvelles bières et déguster un excellent plat préparé avec amour!
La Brasserie de Bastogne déménage bientôt et devient la Brasserie Minne. Pour l’occasion, nous les réinvitions pour une tap takeover avec plein de nouveautés..! Au fut : ** Super Sanglier (Chinook dry hopped pale ale) **New** ** Belle d’été (Blanche florale ultra rafraîchissante) ** Rouge Ardenne (Sour Ale comme une Berliner Weisse d’Ardenne, léger boisé, très fraiche et une acidité vive) **New** **
Changement de nom mais pas d’identité pour l’une des plus célèbres brasseries de Wallonie, pour compléter un déménagement et un agrandissement. Connu depuis une dizaine d’années dans le milieux, le couple Philippe et Catherine Minne devait augmenter leur production et en profite pour se moderniser (ainsi que se rapprocher de leur domicile). Avec une croissance officielle de 25 à 30%, les 240 m² de l
ARDENNE WOOD, My Deer, 11° vol als / Brasserie de Bastogne Philippe Minne a brassé une bière dorée intense, un véritable Vin d’Orge, qu’il a laissé vieillir en barrique de Mac Vin. Les délicats houblons arômatiques et les levures de type Sauvignon participent à cette délicate, liquoreuse et très suave My Deer ! Bien que très ronde, la double fermentation aux levures de vin lui confère néanmoins légereté et «buv
