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Bières et mets: accords de Pâques
Les célébrations de Pâques fêtent l'arrivée du printemps, le renouveau de la nature mais aussi la résurrection de Jésus Christ pour les Chrétiens ou encore ... -
Mixologie: le meilleur des cocktails à la bière
La bière s'associe souvent en accord ou comme ingrédient pour les plaisirs des différents épicuriens comme en gastronomie mais aussi en mixologie! Mais la mixologie: ... -
Découverte de la Brasserie du Renard
Rares sont les brasseries artisanales réellement coopérative et travaillant en label bio, la Brasserie du Renard (à Pécrot) se démarque en la matière depuis la ... -
Notre guide des accords bières et hamburgers
A l'occasion de la journée internationale des hamburgers, sans doute l'un des représentants le plus emblématique du fast-food américain, nous vous avons concocté un dossier ... -
Ammo - illustrateur au trait inimitable pour Cantillon
Derrière un pseudonyme mystérieux, Ammo dévoile des œuvres d'art pour Cantillon ou le jeu The Belgian Beers Race. Vous avez du coup sans doute déjà ... -
Tom - créateur de décors de cinéma et menuisier de la bière artisanale
Lors de notre découverte du manoir-brasserie Misery, nous avons croisé la route d'un passionné pas comme les autres: Tom de Vuyst. Avec ses outils, son ... -
Bob - graphiste enragé pour Misery Beer Co.
Après une ouverture attendue, l'équipe de la brasserie Misery Beer Co. a déjà écoulé sa première grosse production. Dans cette équipe de choc, le graphiste ... -
Misery: un manoir-brasserie envoûtant à découvrir
Misery résonne déjà dans la tête des fans de Stephen King... et cette pensée obscure s'intensifie lorsqu'on passe Liège pour se rendre au manoir de ... -
Bière & Caviar: un accord (g)astronomique !
Evidemment, comme beaucoup d’entre vous, je ne suis pas une grande consommatrice de caviar. Je dois même vous confesser qu’en fait je n’en avais jamais ... -
La Source: découverte de la future brasserie bruxelloise
Notre capitale nationale compte de plus en plus de brasseries novatrices, passant de deux institutions il y a dix ans à plus de quinze projets ...
