Duvel Moortgat possède déjà de nombreuses brasseries et reste à l’affût des nouvelles tendances. Dont le kombucha, une boisson fermentée à base de thé. Le groupe industriel vient d’acquérir la société Jarr, basée à Londres depuis 2015. Duvel achète 60% des parts et planifie une distribution large de ces boissons au Royaume-Uni puis dans toute l’Europe. Mais qu’est-ce que le kombucha? Il s’agit
Il n’y a pas seulement la bière qui est fermentée. Connaissez-vous le “kimchi”? Ou le “umibushi”? Avec Yannick Schandené, co-propriétaire du magasin ‘Fermenthings’ à Jette, on découvrira le monde de la nourriture fermentée, que l’on va déguster avec quelques excellentes bières. Yannick parle plusieurs langues: français, anglais, néerlandais: pas de soucis. Une dégustati
Tijdens dit unieke bierfestival serveren we voornamelijk bieren (een 70-tal!) van spontane gisting zoals lambiek, kriekenlambiek, geuze, kriek, framboos, faro en de andere specialiteiten van alle nog bestaande lambiekbrouwerijen en gueuzestekers. Het unieke bierassortiment wordt aangevuld met de bieren van de twee Buggenhoutse brouwerijen en natuurlijk met onze eigen bieren. Als je meer details wil kennen, bekijk dan
L’assembleur Bokkereyder doit son succès récent à sa réputation sur le site américain Ratebeer. Pourtant, il est encore extrêmement difficile de trouver les bières de cette petite entreprise flamande. Un seul bar pour la Belgique: le Grote Dorst Eizeringen et plus de chance d’avoir la gamme complète au bar spécialisé Koelschip (Danemark). D’ailleurs, c’est lors du Mikkeller Beer Celebration à
