La Pêcherie (ou "La Pêcherie Brew Club"/LPBC), c'est un club d'amoureux de bière artisanale au sens le plus large, rassemblant autant des amateurs que des brasseurs et zythologues. Leur site internet évoque aussi un mix entre un terrain de jeu et un laboratoire "pour expérimenter, se perfectionner et découvrir en favorisant les échanges." S'ils organisent plutôt des dégustations et brassages nomades d'habitude, c'est à l'exercice du désormais traditionnel calendrier de l'Avent que La Pêcherie veut s'essayer pour la fin de cette année.
Sans surprise, il s'agit d'une édition (très) limitée. À vrai dire, à moins d'avoir un kit de brassage amateur à la maison ou un proche capable de vous dépanner, vous n'êtes malheureusement pas convié à ce premier calendrier made in Pêcherie. L'idée réside dans le fait de permettre à 24 brasseurs amateurs d'échanger leurs bières au sein d'un seul calendrier, afin de les goûter, les comparer et échanger leurs trucs et astuces. Ainsi, La Pêcherie demande à chaque participant de fournir 30 bouteilles de 33cl identiques... afin de produire logiquement trente calendriers au total. Un par brasseur, mais aussi six calendriers supplémentaires qui seront offerts à des zythologues et des membres du jury des concours organisés régulièrement par le Club. Le but étant bien sûr de fournir des retours critiques sur chacune des bières brassées pour l'occasion, sans la pression de la compétition !
Le formulaire en ligne affirme qu'aucune limite de style n'est imposée. C'est par ce même formulaire qu'il est nécessaire de passer si vous souhaitez tenter votre chance... et peut-être ainsi rentabiliser ce kit de brassage amateur reçu lors d'un anniversaire par exemple !
