On connaissait déjà les fameuses "pumpkin ales" à la citrouille, et plusieurs brasseries se sont essayées à brasser des gose à la tomate... Mais la nouvelle tendance, c'est la carotte ! Déclinée le plus souvent sous forme de bière gourmande inspirée du carrot cake, La Flaque propose, quant à elle, une version Berliner Weisse incorporant du jus de carotte, légèrement sucrée et sobrement acidulée. C'est donc tout naturellement que la brasserie bruxelloise organise un Carrotfest le 4 avril prochain, en l'honneur de la journée internationale de la carotte (ça ne s'invente pas...) et qui se déroulera au sein de la brasserie de La Mule.
Sans surprise : la carotte sera la reine de la fête, et il sera possible de la déguster de plusieurs manières: en jus, en cocktails, en snacks et donc sous la forme d'une bière. Des discussions seront proposées entre le public et La Flaque, La Marmeet (traiteur qui concoctera les plats proposés lors de l'événement), la ferme communautaire Theo et enfin 't Veld, qui amèneront les carottes qui seront préparées pour l'événement. Des animations pour les enfants sont également prévues de 16h à 18h, ainsi que deux concerts à partir de 20h.
L'ouverture de l'événement se fera vers 15h à la Brasserie de La Mule donc, et l'entrée est à prix libre.
