Dans un courriel fin mai, la brasserie artisanale La Flaque Craft Beer indique qu'elle a décidé de donner une dimension sociale et engagée à sa production. Le projet gagne sa propre page sur le site internet de la brasserie et voici concrètement les changements opérés autour de la boisson sans-alcool de La Flaque :
-la moitié du bénéfice net généré par la vente de la boisson sera reversée à l'ASBL La Bulle, fondée en 2016.
-cette ASBL propose une wasserette mobile qui permet aux personnes sans-abris de Bruxelles de laver leur linge : c'est un service de première ligne dédié à l'hygiène mais aussi au lien social et au soutien des personnes précarisées (dont le nombre est malheureusement en augmentation).
-Bruxelles compte 10.000 sans-abris dont un millier dort directement dans la rue.
Concernant la Flaque Maté, le descriptif officiel se veut très clair et précis : "Une limonade artisanale infusée à 100% de maté vert, avec juste ce qu’il faut de bulles pour réveiller les papilles !
Une boisson qui dépoussière les classiques avec un max de fraîcheur et une touche d’originalité bien frappée. Pour un kiff sans alcool ou un coup de boost quand t’as besoin d’un remontant. À écluser sans modération."
La Flaque a été fondée en 2022, d'abord à façon puis au sein de la brasserie coopérative CoHop. La gamme compte la Fractale (Kveik IPA), la Black Dolphin (Dry Stout), la Désenchantée (Sour Weiss), la Framboos (blanche aux framboises), la Klet (Belgian Ale), la No Rain No Gain (NZ DIPA) et la Décarottée que nous avions dégusté.
