Le Vaudrée 4 (Vaudrée de Boncelles) est une taverne – brasserie - restaurant aux mille délices. L’établissement, implanté en plein cœur de la zone commerciale, représente un relais de détente. Il se fraye un chemin dans le concept alléchant de proposer une carte de plus de 800 spéciales et aussi des petits plats conçus à la bière. L’histoire de la franchise portant le numéro 4 à commencé en 2005. Notons que l’anniversaire sera célébré du lundi 13 avril au jeudi 16 avril 2014. Des surprises brassicoles et culinaires en perspective.
Christine y est aux commandes depuis le début et peut compter sur son bras droit qui n’est autre que sa fille Alice. Une entreprise familiale comme on les aime.
Comme à ses débuts, le vaudrée 4 propose en permanence 24 bières au fût ( 16 fixes et 8 tournantes) ainsi qu’une carte (de type annuaire) d’environ 300 références de bières. Régulièrement, des nouveautés ses démarquent sur le tableau des suggestions. Afin de profiter pleinement d’une bière, le service doit être irréprochable, c’est ce en quoi l’équipe est extrêmement attentive. Pour ce faire, le personnel est en constante formation. Beaucoup d’énergie et de passion sont nécessaires pour transmettre l’amour du bon service de la bière, tel est le leitmotiv du vaudrée Boncelles.
L’accès wifi y est gratuit. Tout au long de l’année, on peut y suivre toutes les retransmissions des matchs de foot et des évènements sportifs.
En été, vous profiterez d’une vaste et agréable terrasse ensoleillée et d’une véranda.
La carte restaurant est mise à jour régulièrement et l’équipe en cuisine s’applique à proposer des mets avec des produits de saison. Le lunch du midi est très prisé pour sa qualité et ses originalités. Tous les plats cuisinés sont également à emporter. Ne ratez pas l'incontournable boulet à la liégeoise et à la bière.
