Après un lancement il y a déjà plus de dix ans à la Bourse de Bruxelles, le concours belge Brussels Beer Challenge 2022 a révélé ses podiums ce lundi 21 novembre à l'Horeca Expo de Gand. Avec pas moins de 1800 bières de Belgique et du monde entier, dégustées à l'aveugle par un jury composé de 85 experts internationaux, cette onzième édition s'inscrit dans la stabilité. Voici le communiqué de presse à l'occasion :
"Début novembre, un panel de 85 experts internationaux s’est rassemblé à Eupen pour juger 1800 bières en provenance du monde entier. Les bières en compétition étaient réparties en 80 catégories et regroupées selon leur style, leur typicité et leur origine. Les meilleures de chaque catégorie ont été récompensées par des médailles d’or, d’argent et de bronze.
Au vu des résultats nous avons remarqué les tendances suivantes :
1. Les Triples et les bières blanches toujours les plus populaires
Les bières de type Tripel restent immensément populaires avec plus de 100 bières inscrites dans cette catégorie. Malgré une concurrence de 10 autres pays la Belgique rafle toutes les médailles dans cette catégorie avec les bières Brugge Tripel (Médaille d’Or) 888 Tripel Eight, Gouden Carolus Tripel (Médailles d’argent), Nachtraaf Tripel – Blond et De Poes (Médailles de Bronze). La bière blanche belge est également une catégorie très populaire avec 65 bières, dont deux gagnantes belges (Hoegaarden et Blanche de Namur), une lauréate américaine (Allagash White) et une bière italienne (Magnolia de Birrificio Rethia).
2. Diversité !
Le monde de la bière n'échappe pas à la tendance de la globalisation. Lors de la première édition du Brussels Beer Challenge en 2012 l’ensemble des bières participantes provenaient de 16 pays. Cette année, pas moins de 41 pays étaient représentés dont certains pour la première fois comme le Cap-Vert, la Turquie, l’Inde, l’Équateur, le Mexique ou la Malaisie. En termes de résultats la Belgique reste leader avec ses 82 médailles (sur une total de 270), viennent ensuite les Pays-Bas (35) et l’Italie (34) suivie des Etats-Unis (25), de la Chine (16), de la France (15), de l’Allemagne (11) et du Brésil (9). A noter également les magnifiques médailles d’or remportées par la Norvège, le Japon, l’Inde et… l’Ukraine !
3. Deux Médailles pour l’Ukraine !
Malgré la guerre et les conditions de vie extrêmement difficiles, les brasseurs ukrainiens continuent à produire des bières de qualité. La brasserie "Pravda" a remporté deux prix, une médaille d'or dans la catégorie des bières aux fruits avec What The Fruit et une médaille de bronze pour sa bière fumée Chornobaivka.
4. Les trophées
La bière Gouden Carolus Whisky Infused remporte le trophée Comac en tant que Meilleure Bière de la compétition. La Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne remporte le trophée Prik & Tik de la meilleure bière belge du concours. Fun House de VandeStreek Bier remporte le trophée NABLAB de la meilleure bière sans alcool. Le prix Brewpark de la meilleure bière française est attribué à la bière Marius Beer de la Brasserie Bisaiguë en Alsace. Le Prix Malterie du Château de la meilleure bière néerlandaise est attribué à la bière Davo Weizenbock de la Brasserie DavoBieren basée dans la province d'Overijssel."