Caulier lance des brassins éphémères

Caulier

La brasserie Caulier, située en Hainaut, lance une nouvelle série de bières! Expérimentations et liberté accompagnent l'expansion de la brasserie avec une nouvelle gamme. “A l’approche des fêtes de fin d’année, plusieurs sacs de malts furent livrés par erreur à la Brasserie”, explique Romain Lefebvre, Maître Brasseur. “Passionnés par la bière, et toujours avides de découvertes, on a eu envie de s’amuser en créant une nouvelle recette : une Pale Ale, un style de bière de haute fermentation ayant vu le jour en Angleterre au 18ème siècle.” En 2017, ce seront quatre brassins éphémères, et donc quatre recettes différentes, qui seront mis au point par l’équipe de la brasserie, sous une gamme nommée STUUT, un belgicisme faisant référence à l’erreur qui a déclenché le premier brassin.

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