province de Liège

Concours des meilleures bières de la province de Liège : les gagnants

La province de Liège a lancé l'initiative, il y a quelques années, de créer un concours des meilleurs bières locales afin d'encourager les artisans de la région. Ce mercredi 6 juillet 2022, cinq brasseries de la région verviétoise et six bières furent primées lors de la quatrième édition de ce concours. Une semaine auparavant, un jury composé de différents professionnels du secteur brassicole s'était réuni pour des séances de dégustations dans les bureaux provinciaux des services agricoles de Liège. Sur la liste : une vingtaine de brasseries artisanales avec presque une cinquantaine de bières inscrites dans trois catégories (assez étrangement choisies) : pale ale, double et stout.

Les résultats de cette cuvée 2022 : la bière Grandgousier de la Brasserie de la Lienne (à Lierneux) et la Vulpus de la microbrasserie La Cahute (située à Dolhain) triomphent dans la catégorie des pale ales. Du côté des doubles, Peak Brewing remporte la palme avec sa Peak IPA avec, à ses côtés, la Joup de la Brasserie Grain d'Orge (Hombourg), ce qui pose déjà des questions par rapport aux catégories du concours. Enfin, pour les stouts, on retrouve la Cahute avec sa bière La Frileuse mais aussi la Nitro Mech de Brew Lab (Verviers).
Douze brasseries primées lors de cette édition du concours des meilleures bières de la province de Liège partiront concourir contre douze autres entités gagnantes lors d'une autre phase du concours focalisée sur les productions hennuyères. Une finale interprovinciale opposera donc les deux sélections, début septembre, lors de la foire agricole de Battice.

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