La boutique verviétoise All4Addicts, véritable antre merveilleux pour les geeks et les collectionneurs, célèbre son dixième anniversaire cette année... en sortant une bière artisanale exclusive ! L'établissement situé dans la rue des Martyrs, géré par Gilles Badot et Christophe Reinders, passera le cap le mois prochain (le 8 janvier 2023 pour être vraiment précis) mais souhaitait déjà terminer l'année 2022 sur une note positive. Derrière le brassage, on retrouve le cousin de Christophe, qui s'occupe de la Brasserie de Verviers. Le projet reste donc ultra-local, après la germination de l'idée en août de cette année.
Pour la recette, l'équipe du magasin All4Addicts a souhaité pousser le concept plus loin qu'une simple étiquette sur une pils facile à boire. S'inspirant de l'univers fantastique d'Harry Potter, l'équipe de la boutique a lancé le défi au brasseur de simuler la fameuse bière au beurre que connaissent bien les fans de l'apprenti sorcier. Le résultat : une bière au caramel qui promet une attaque sur la noisette avec une finale plutôt café-sucré. En tout cas, le résultat plaît assez que pour déjà prévoir un autre brassin expérimental l'été prochain.
Notons que pour des raisons évidentes de respect de propriétés intellectuelles, cette bière nommée AFORA (A4A) n'indique aucune référence à l'univers créé par l'auteure britannique J.K. Rowling, ni à la "bière au beurre" qui reste un produit dérivé sans alcool de la licence Harry Potter.
Pour découvrir cette bière exclusive, rendez-vous au magasin All4Addicts ou dans certains bars, de Verviers, validés par les gérants de la boutique.
