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Brassage amateur: des importants changements en Belgique
Après une pétition lancée par la Belgian Homebrewers Association, une circulaire des douanes et accises belges valide enfin une évolution de la législation concernant le brassage amateur dans notre pays. ... -
Bière: la boisson des sorcières?
Imaginez une sorcière, avec son chaudron fumant et son chapeau pointu. Un chat noir rôde sans doute dans les parages, sous la pleine lune. Et si ces clichés, très éloignés ... -
Brewdog Airlines
L'entreprise écossaise Brewdog n'en est plus à son premier coup marketing et propose cette-fois le concept Brewdog Airlines. Un voyage unique, à bord d'un Boeing 767 privatisé, emmènera les volontaires ... -
Hall Saint-Géry: la bière gagnante du concours public
Après une grande dégustation publique (nous en parlions ici) le dimanche 7 octobre, la bière gagnante du Hall Saint-Géry est connue! La triple blonde brassée pour le Cinéma Palace (non ... -
Brussels Beer Project propose du pain provenant de ses bières
Après le lancement en 2015 d'une bière brassée avec des invendus de pain (la Babylone), Brussels Beer Project boucle son idée en proposant des créations élaborées à base de drèches. ... -
La bière Mammoet revit à Lier
Après une absence de 160 ans (et non pas de plusieurs millénaires), la bière Mammoet refait surface! Non pas grâce au réchauffement climatique mais bien via le Centre Culturel de ... -
Lagunitas (Heineken) licencie plus de 100 personnes
Lors de l'achat d'une brasserie artisanale par un géant industriel, ce-dernier promet souvent de garder les effectifs humains intacts. Sauf que lorsque le marché se tasse, les licenciements pleuvent. Lagunitas ... -
Cantillon et BBP font polémique
Deux brasseries bruxelloises font l'actualité (et suscitent la polémique) sans vraiment le vouloir. Cantillon se retrouve taxé de sexisme tandis que Brussels Beer Project se voit coller l'étiquette d'appropriation culturelle. ... -
Venez choisir la première bière des Halles Saint-Géry
Les fameuses Halles Saint-Géry, sur la place du même nom dans le centre de Bruxelles, servent de lieu d'expo mais aussi de bar. Tout le quartier regorge d'ailleurs de bars ... -
L'Allemagne prépare l'Oktoberfest 2018
Lorsque l'on évoque la bière, certains clichés surgissent comme la fête annuelle et traditionnelle allemande. L'Oktoberfest débute bien en septembre pour s'achever cette année le 7 octobre. Cette édition 2018 ...
