Ben je fan van zuur bier? Wil je het proces achter het maken van Oud Bruin leren kennen? Zou je zelf de perfecte blend willen maken en mee naar huis nemen? Dat kan! De brouwers van ‘t Verzet willen namelijk hun kennis delen, om het voortbestaan van de underdog onder de Belgische bierstijlen te garanderen. Wat mag je verwachten? – Uitleg productieproces Oud Bruin – Degustatie van zo’n 15 Oud Br
Saturday the 10th and Sunday the 11th of October (yes 2 days!) we are taking the next step! As you might heard, we found a new location for our shop / bar at the Oudaan 15. We are located in the middle of the square in front of the police station. A wacky place which is slightly bigger then the old place. Expect a larger beer list, natural and classic wines by the glass and much more! Keep checking our instagram stor
Communiqué de presse de la Fédération des Brasseurs Belges du 07/10/2020 concernant la fermeture pour un mois (au minimum) des bars et cafés de Bruxelles par décision régionale: Les Brasseurs Belges expriment leur déception concernant la décision du gouvernement bruxellois de fermer complètement les cafés durant un mois. Ils font preuve d’une grande compréhension quant à la situation difficile à Bruxelles et en
Elle aurait dû se terminer ce premier week-end d’octobre, l’édition 2020 de l’Oktoberfest de Munich n’aura jamais lieu à cause de la pandémie du Covid-19. Comment compenser cette absence de chopes allemandes qui s’entrechoquent? Voici quelques conseils pour s’imprégner de cette mythique atmosphère bavaroise, ou simplement la découvrir, sans bouger de chez soi! Se procurer des bière
Notre prochaine table d’hôtes « Le Phare de la Source » (food and beer pairing) aura lieu le mercredi 7 octobre en partenariat avec nos voisins de la brasserie La Source située à pas moins de 2,2km du Phare! Pendant cette délicieuse soirée notre Chef Simon vous proposera un menu 100% local et de saison en accord avec différentes bières de La Source que l’on vous invitera à découvrir ou ré-découvrir Etant donné la
Dive into Brussels’ brewing past and future with Eoghan Walsh from Brussels Beer City and BBP brewer Sam Fleet while tasting our contemporary version of a 1920’s Scotch ale, and two more Brussels-inspired BBP brews. “Brussels was doing craft style beer long before it was cool. In the year 1900 you could have drunk Lambic, faro gauze, pale ale, brown beer, scotch ale, stout, Munich lager, bohemian lager, bock.”
La brasserie Lupulus, située à Courtil, évolue avec plusieurs nouveautés bienvenues. Commençons avec une toute nouvelle bière (la première en fermentation basse pour Lupulus) pour étoffer leur gamme: une pils à 5%. Pierre Gobron (gérant de la brasserie) ne souhaitait pas concurrencer les pils industrielles très présentes dans le Benelux et a choisi de sortir directement une bière certifiée bio pour se démarquer. Au r
Binnenkort trekken we onze lederhosen en dirndls aan om samen Oktoberfest te vieren in Hal 16. Waar kan je je aan verwachten? Voor de gelegenheid brouwden we samen met The ministry of Belgian beer een märzen voor jullie. Duitse mouten, de welbekende (pils)gist van Weihenstephaner, een oud maischschema en een heel koude vergisting, kortweg niets werd gespaard om de stijl volledig uit te puren. RØK maakt ontbeende kip
Je drinkt al eens graag een Trappistenbiertje. En dat mag ook wel eens wat anders zijn dan een dubbele Westmalle van ‘t vat. Dan moet je tijdens het eerste (volle) weekend van oktober in Niel zijn. Daar staat dan alles in het teken van Trappist. Niet alleen alle Trappistenbieren (in haast al hun variëteiten), maar ook Trappistenwijn, Trappistenlikeur, Trappistengin, Trappistenkaas en Trappistenkoffie- en thee z
Discover the latest collab between Nevel Artisan Ales (Nijmegen) and Dok Brewing Company (Ghent) at a dinner in De Gebrande Winning in Sint-Truiden. Kwiek is a wild gose brewed with mugwort and angelica root, and spent 5 months aging on wooden barrels. We serve the collab and 2 other beer of each brewery with a 5-course dinner. Cherf Raf Sainte pairs them with the exquisite dishes following the approach that made De
