La brasserie Lupulus, située à Courtil, évolue avec plusieurs nouveautés bienvenues. Commençons avec une toute nouvelle bière (la première en fermentation basse pour Lupulus) pour étoffer leur gamme: une pils à 5%. Pierre Gobron (gérant de la brasserie) ne souhaitait pas concurrencer les pils industrielles très présentes dans le Benelux et a choisi de sortir directement une bière certifiée bio pour se démarquer. Au r
As the craft beer revolution goes on you got plenty of choice on the market. Many beers are available, and everyone will eventually find the beer that fits their most demanding needs. But what about pils? Are there good alternatives out there? What to expect, how to find them, what to choose? Cedric will guide us throughout an intense widespread discovery of those famous-yet-unknown beers.
L’école bruxelloise d’œnologie et d’apprentissage de la dégustation Inter Wine & Dine a réalisé un exercice pratique intéressant. 15 étudiants entraînés à l’art de la dégustation, de tout niveau, ont noté à l’aveugle plus d’une vingtaine de bières de type pils. Bien que fondée autour de la découverte du vin, cette école apprend également des bases assez neutres sur la dégustation d&#
A partir du premier février 2017, les prix du leader mondial de la bière (AB InBev) augmenteront en Belgique. Les pils coûteront 0,014€ plus cher pour le secteur de l’Horeca et 0,015€ pour la distribution. Un bac vendu au supermarché reviendra donc (pour le supermarché) à 37 centimes plus cher. Cette légère hausse serait justifiée par le besoin de financer des investissements à long terme sur le marché belge. R
Les gagnants de l’European Beer Star Awards 2014 sont connus : Maes Pils remporte la médaille d’or à l’occasion de la compétition de bière la plus importante en Europe. Malines, le 13 novembre 2014 – Pour la 11ème fois, les European Beer Star Awards ont été décernés à Nurnberg en Allemagne lors du concours de bière professionnelle le plus important d’Europe. 2014 fut à nouveau une édition record : pas moins de 1.613
