Le Portman Group, organisme professionnel d’auto-régulation du secteur de la bière au Royaume-Uni, s’en prend à la bière houblonnée légère Taras Boulba de la brasserie artisanale bruxelloise Brasserie de la Senne. En cause? Son étiquette, qui représenterait une violence sérieuse et enfreindrait donc une des règles de l’organisme britannique. Plus précisément, il s’agirait d’une infractio
Duvel Moortgat possède déjà de nombreuses brasseries et reste à l’affût des nouvelles tendances. Dont le kombucha, une boisson fermentée à base de thé. Le groupe industriel vient d’acquérir la société Jarr, basée à Londres depuis 2015. Duvel achète 60% des parts et planifie une distribution large de ces boissons au Royaume-Uni puis dans toute l’Europe. Mais qu’est-ce que le kombucha? Il s’agit
