Ce n'est plus si courant, mais ça arrive encore : une toute nouvelle brasserie va voir le jour très prochainement à Ferrières, en province de Liège. Baptisée "BAF!" (pour "Brasser à Ferrières"), la pico-brasserie débute comme presque toutes : par un groupe de passionnés se lançant le défi de brasser leur propre bière. Celle-ci, également intitulée la "Baffe", est une blonde légère... sans davantage de précisions, si ce n'est qu'elle se veut simple et sincère, conviviale et rafraîchissante, et surtout qui symbolise la bonne humeur des habitants du village. Elle sera présentée pour la première fois à l'occasion de l'inauguration de la brasserie, le 11 octobre prochain à partir de 16 heures.
La fête se déroulera sur l’ancien terrain de football de My. Au programme : présentation et dégustation de la "Baffe" bien sûr, mais aussi des visites guidées des installations de la brasserie, une rencontre avec l'équipe de brasseurs, des food-trucks et des groupes locaux pour mettre l'ambiance tout au long de l'événement. D'autres brasseries locales sont invitées pour l'occasion, notamment la Brasserie Minne, Experiment'Ale, la brasserie d'Oster et la brasserie Matin-Calme. Bien entendu, chacune d'elles viendra avec quelques bières dans ses cartons aussi...
De plus amples informations sont disponibles sur la page Facebook de l'événement, ou directement sur le profil de BAF!
