Brasserie iconique de la ville touristique de Brugge, De Halve Maan (la demie-lune) compte étendre son territoire aux portes de sa cité en rouvrant la brasserie Tuf Tuf. Cette-dernière, située au niveau de la Gare de Brugge (ceux qui passent par là savent qu'elle est à quelques minutes de marche du célèbre centre historique), était fermée après un abandon progressif pendant plusieurs années et pourrait donc réapparaître après des travaux de rénovation.
Le bâtiment possède encore son charme, en bord de canal, avec un bel espace parking désormais envahi de voitures garées de manière chaotique. Gageons que De Halve Maan transformera l'endroit de manière aussi moderne que sa brasserie et son bar, qui attire de nombreux visiteurs de Brugge, en restaurant chaleureux à deux pas de la gare.
