La brasserie coopérative liégeoise, connue pour sa bière Badjawe, sort une nouveauté qui sera disponible en primeur au festival de la Cité de la Bière ce week-end ! Voici le communiqué de presse officiel pour la sortie de cette Badjawe Tempo :
"Du 8 au 10 mai se tiendra la Cité de la Bière de Liège et, à cette occasion, il sera possible de goûter pour la première fois la nouvelle production locale et bio de la brasserie coopérative : La Badjawe Tempo.
Qui sommes-nous
Badjawe est une brasserie coopérative qui prône une production exclusivement bio, avec des ingrédients locaux et en garantissant aux agriculteurs des revenus justes, ce qui est unique en Province de Liège. Notre brasserie est située à Alleur, Rue de l’Expansion numéro 4/4.
La Badjawe Tempo
La Badjawe Tempo est une IPA (India Pale Ale) peu alcoolisée (2,5%) et très aromatique, avec des notes d’agrumes prononcées. Moins amère et alcoolisée que les autres bières de ce type, elle est susceptible d’intéresser un public différent, tout en surprenant les habitués. Ces caractéristiques rendent la Badjawe Tempo particulièrement rafraichissante, idéale pour profiter des beaux jours à venir. Cette bière a été brassée en accord avec les valeurs de la brasserie, mettant à l’honneur notre terroir et une agriculture plus juste, plus durable. Pour sa conception, nous avons utilisé exclusivement des céréales issues de la Province de Liège (Wanze, Ans, Thimister) et du houblon belge de Poperinge.
Où se la procurer ?
La Badjawe Tempo sera disponible à la dégustation pour la première fois lors de la Cité de la Bière 2025, qui se tiendra au Musée de la Vie wallonne de Liège du 8 au 10 mai. Une fois l’événement terminé, elle rejoindra nos principaux points de vente : commerces bio et magasins de circuit court."
Elle sera officiellement lancée le 8 mai, premier jour de la Cité de la Bière !
