Au revoir Bouillon, bonjour Marche-en-Famenne ! Le nom de Nathalie Louis ne vous est peut-être pas familier, mais il s'agit de l'ex-patronne du "Marché de Nathalie", boutique spécialisée en spiritueux et en bières locales. Elle est désormais à la tête d'un tout nouveau magasin, désormais situé à Marche-en-Famenne et baptisé "Chez Nath". Le concept est similaire, sinon identique, puisque les étagères sont garnies de bières régionales et de spiritueux depuis le 2 décembre dernier. Pas de quoi faire de l'ombre à la boutique "Chez Arthur", toute proche et également spécialisée en spiritueux. En effet, le patron n'est autre que le beau-frère de Nathalie Louis. L'idée était même de reprendre le flambeau à la base, puisque "Chez Arthur" devrait fermer ses portes au mois de mars. Mais diverses raisons non spécifiées ont rendues caduques ces plans.
En lieu et place, c'est donc une toute nouvelle échoppe, plus petite mais aussi plus cosy, qui a ouvert ses portes le mois dernier. Des centaines de bières sont déjà disponibles à la vente, ainsi que des rhums et des whiskies. Nathalie Louis explique avoir ouvert "Chez nath" par envie de changer d'air après 30 années passées à la tête du "Marché de Nathalie", d'où ce déménagement du côté de Marche-en-Famenne, où elle se réjouit de retrouver une boulangerie, une boucherie, une fromagerie et deux chocolateries non loin de son nouveau magasin : "nos produits se marient très bien" précise-t-elle. Ce n'est pas peu dire... Les accords bières et mets sont virtuellement infinis, tant du côté de la viande, du fromage et même du chocolat.
De son côté, le "Marché de Nathalie" n'a pas fermé ses portes pour autant. C'est désormais le fils de Nathalie Louis, Noah, qui reprend les rennes du magasin. Quant à "Chez Arthur", même si le magasin fermera ses portes le 31 mars prochain en raison des problèmes de santé de son propritéraire, Arthur Pougin devrait continuer à partager ses conseils en matière de rhums et de cigares depuis la Porte-Basse. "Chez Nath" est ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30, et de 14h à 18h.