© Tous droits réservés
Bonne nouvelle concernant l'ancien bâtiment de l'office du tourisme de Spa, inoccupé depuis cinq ans! La micro-brasserie Bobeline vient en effet de signer un bail de 15 ans afin d'exploiter l'endroit pour y installer ses installations. Pour voir plus grand, Bobeline envisage également d'y intégrer un espace culturel et un restaurant de 70 places. Cette nouvelle est également bonne pour les puristes puisque Bobeline, brassée à façon à Gand depuis 1991, deviendra une véritable production locale. Didier Dumalin, initiateur du projet, indique: "Notre volonté est de produire sur place 2.000 hectolitres, contre 500 actuellement." Le projet bénéficie d'un investissement de 700.000€ et devrait créer une dizaine d'emplois à Spa. La brasserie devrait ouvrir d'ici l'été 2018, pour profiter des Francofolies mais aussi du Festival du théâtre ou de l'Automne musical! Il ne manque plus que le certificat d'urbanisme pour démarrer l'aménagement. Spa attirait déjà de nombreux touristes, depuis des décennies, pour ses fameuses installations thermales mais aussi pour ces activités touristiques et culturelles.
Désormais, la bière artisanale s'ajoute comme une nouvelle corde à l'arc de la ville wallonne. Et rappelons encore que Bobeline devient une véritable brasserie de la région, s'ajoutant aux entreprises belges brassicoles à succès.
