Pour bien recommencer, nous vous avons garder deux fûts très spéciaux ! Un fût de #Cimer, une sour fruitée et gourmande à souhait, et un fût de #Récolte, au houblon fraichement cueilli et joliment houblonnée ! Ne rater pas cette ultime occasion de gouter ces deux éditions limitées et réservées à nos coopérateurs... il n'y en aura pas pour tour le monde
We'll be pouring 4 beers of AF Brew 'against' 4 American beers (from Jackie O's, Evil Twin, Bearded Iris & the Brewing Projekt).
𝗕𝗲𝗲𝗿𝘀 & 𝗣𝗼𝗸𝗲 𝗕𝗼𝘄𝗹𝘀?! Yes, that's a great idea! We want to bring back this winning combo because we couldn't stop thinking about it since last time. Join us this Thursday, when we'll unveil our Beer of the Month and give you the chance to taste it along with its perfect pairing - specially designed and prepared by our neighbors from 𝗞𝗼𝗺𝗼 𝗕𝗼𝘄𝗹.
En ce premier vendredi de retour (ou presque) au monde d'avant, nous avons le plaisir d'inviter tout le beau monde se cachant au sein de "Liesse". Tout d'abord, notre ami Jules Lavergne aka Soûl Food, dernier résidant en date chez Liesse, nous a façonné notre nouvelle Pizza du moment : la "Smoking Hot". Au menu : Base de betterave pimentée, saucisse fumée maison, morbier, oignons et ail des ours. Ensuite, Pierre Millour, qui sévit également du côté de Chez Ta Mère à Ixelles, nous a fait parvenir un fût de son cocktail "Froggy Breeze". Petite bombe à base de vodka, […]
Cette semaine, on cuisine avec la bière de table de la brasserie de la Jungle, parce qu'on est persuadé que quand on dit "manger c'est tricher" et ben c'est pas vrai! Surtout si on mange et qu'on boit dans la même assiette! Au menu, - Jambonneau des Ardennes désossé, mijoté a la bière de table de la brasserie de la Jungle, moutarde, Topinambour et Vitelotte, Salade verte - Boulettes de lentilles au parmesan, sauce citron, sauge et bière de table de la brasserie de la Jungle, topinambour et Vitelotte, Salade verte Et puis Vendredi 11, on fait la fête avec […]
For our first tasting evening, we are very thrilled to host : ··Tom Jacobs from Antidoot - Wilde Fermenten, brewing and blending some of the best wild beers and ciders with herbs, fruits and grapes in Kortenaken ··Philip Lardot, incredible wild wine young talent and very discreet winemaker from the Mosel valley in Germany ··Simon and Wini Belgian winemakers, making wild wines from the original grape varieties in Hungary, including a lot of work with amphorae And of course, some thought on combining all this liquid magic with our crazy inhouse food. It's going to be a blast, come prepared […]
Session exclusive de dégustation en présence du brasseur. Maximum 15 personnes. Réservation en ligne obligatoire sur www.miorgemihoublon.be Attention la dégustation se tiendra en anglais.
"Message à caractère informatif, destiné à un public ciblé. Nous nous efforcerons donc d’être brefs et précis afin de ne pas vous perdre dans les méandres d’une orthographe trop pompeuse. La lecture des termes entre parenthèses est conseillée, mais pas indispensable… " - Samedi 19 mars à la Pêcherie : des bières. (1er event un peu sérieux dans les nouveaux locaux de la Pêcherie BC) - 10hs : on brasse une bière. ( brassin public dans nos nouvelles installations) - 11h : apéro. ( notre équipe a réalisé 3 bières uniques pour l’occasion, dont une Kölsch… bien obligé ) - 12h […]
At the foundation of our Hops N More project lies the exploration of new breweries, new beers and to share them together. We are excited our 2022 Tasting Night season has officially started! After our successful Tommie Sjef and Fox Farm night, we'll introduce an outstanding brewery from Czech Republic. Metaphore Brewing is the small scale project of Jiri. He focuses on Barrel Aged Wild Ales, with or without fruit maceration. But also easy drinking Grisettes, Pilsners,... Just a cosy night sharing some nice bottles and exploring the wonders of Metaphore We will also add some BA Imperial Stouts from […]
Ce jeudi 24 Mars, Le Dillens s'associe à la brasserie de la Mule et à la Boulangerie Janine afin de vous concocter une soirée d'anthologie. Au programme, pompe à bière extérieure hosted par la brasserie de La Mule, pains pita de chez Janine de pulled pork à la Berliner Weisse, et bonne humeur assurée par votre café de quartier !
Voor deze proeverij laten we de lambiekbieren even aan kant en concentreren we ons op de zogenaamde ‘wilde’ bieren, die de laatste jaren een enorme opmars kennen binnen het bieraanbod. Zijn deze bieren geslaagd en lekker, of net niet? We ontdekken het samen tijdens het proeven van tien ‘wilde’ bieren. Meer info @ https://www.lambikstoempers.be/.../25-03-2022-proeverij.../ De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 15 euro (voor Lambikstoempers), 17 euro (voor Zythosleden) en 20 euro (voor anderen). Inschrijven doe je door een e-mail te sturen vóór dinsdag 22 maart 2022 naar [email protected] met: - je naam - het aantal deelnemende personen - de vermelding ‘No […]
Dégustation de vins de Drap Wijn en présence de la vigneronne Emelie Mayens. Emelie évolue dans le monde la bière, du vin et de l’horeca depuis des années, elle décide de se lancer dans le vin et sort ces premières cuvées en 2021. Ne possédant pas encore de vignoble, elle achète des raisins à des copains en Allemagne et en Belgique et vinifie à Oostkamp, à côté de Bruges. Vigneronne rock’n’roll elle ne s’interdit rien et propose des hybrides aussi déroutants que délicieux. Nous vous proposons de goûter trois de ces cuvées et une grape ale que nous avons fait […]
Ce jeudi 31 mars, on vous concocte un menu sur mesure pour le plus grands plaisirs de vos papilles. Fins gourmets et amateurs de bonnes bières ne louper pas cette fusion de saveur à l'Antidote. Pour l'occasion nous vous proposons un petit menu découverte, chaque plat sera accompagné d'une bière en dégustation de chez nos copains et nos voisins de la Brasserie La Jungle. Réservation de table vivement conseillé. 𝕞𝕖𝕟𝕦 𝕕𝕖𝕔𝕠𝕦𝕧𝕖𝕣𝕥𝕖 & 𝕓𝕚𝕖𝕣𝕖𝕤 ✿✿✿✿✿✿✿✿ Betteraves confites, ricotta de brebis & kumkwat Saison de la Jungle ✿✿✿✿✿✿✿✿ Truite saumonée, mousseline à l'ail des ours, fenouils rôtis et beurre blanc à la bière […]
Late night shopping at Cameleon Woluwe with a tasting from Brussels Beer Project! You'll have the chance to taste the Delta IPA, the Picobello (non-alcoholic), the Jungle Joy, the Grosse Bertha, the Wunder lager and the beer of the month! Nocturne chez Cameleon Woluwe avec une dégustation de Brussels Beer Project! Vous aurez la chance de goûter la Delta IPA, la Picobello (sans alcool), la Jungle Joy, la Grosse Bertha, la Wunder lager et la bière du mois ! Late night shopping bij Cameleon Woluwe met een degustatie van Brussels Beer Project! Je krijgt de kans om de Delta IPA, […]
Another round of Vault City Madness, 2.0! You know the drill: superb Modern Sour Beers by our fellows from Edinburgh. You can try 8 new beers, from easy drinking tropical sessions to high abv liquid pastry sours! Including a tasty Imperial Stout. We'll offer on each event day a different flight of Vault City tasters so you can try more! ++ Exclusive in Leuven ++