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Nos derniers portraits
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Yuri Zastavny : réinventer le marché brassicole en temps de guerre et de crises
Nous avions déjà interviewé Yuri Zastavny, brasseur ukrainien et administrateur de la brasserie Pravda Beer Theatre, située à Lviv en Ukraine. Trois ans plus tard, la guerre ravage toujours son ... -
Camille Roy et Maxime Léonard : capitaines des L'amère à boire
Derrière une solide lignée d'établissements à Bruxelles (L'amère à boire de Flagey, Uccle, Saint-Gilles mais aussi le bar L'impasse ou la brasserie L'amère en fût), se cachent les discrets tenanciers ... -
Aylin Fastenau : co-fondatrice de la brewstillery Tipsy Tribe
Nous sommes partis à la rencontre d'Aylin et Daniel Fastenau, le sympathique couple derrière le projet Tipsy Tribe : une "brewstillery" située à Koekelberg, concoctant des bières à la fois ...
Nos dernières dégustations
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La Corne du Bois des Pendus No Limits / Brasserie des Légendes
La Corne du Bois des Pendus No Limits - Vol. Alcool: 0,4%. Pitch : Cela fait déjà cinq ans que la marque La Corne du Bois des Pendus appartient à ... -
Cleopatra Aurelia - Kuhul
Cleopatra Aurelia - Vol. Alcool: 6,6%. Pitch : La toute jeune brasserie Kuhul est le fruit de l'imagination et du travail d'Ayham, dont l'expérience brassicole oscille entre Bruxelles et la ... -
Chicondier - Brasserie du Borinage
Chicondier - Vol. Alcool: 8%. Pitch : Si la Brasserie du Borinage n'est pas la première à proposer une bière au chicon (Hof Ten Dormaal l'avait déjà fait il y ...
