Le temps passe vite comme le prouve le lancement prochain de la septième année consécutive de la Belgium Beer Week, un événement international piloté par les Beer Idiots et dont voici le communiqué de presse officiel :
"Pour sa 7e édition, la célébration de la culture brassicole belge rassemble quelque 170 adresses dans 14 pays — dont 95 ici, en Belgique. Le week-end de clôture propose trois festivals, du parc d'un château hennuyer à une place de village en Flandre-Occidentale.
En novembre 2016, l'UNESCO inscrivait la culture de la bière en Belgique sur sa Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. L'entrée était inhabituelle. Cette liste honore plus souvent une danse, un artisanat, une manière de chanter. Ce que la Belgique y a déposé, c'est en réalité une manière de brasser — et tout ce qui l'entoure : les brasseries, la verrerie, les cafés bruns, les abbayes, les trappistes, et les débats sur la question de savoir si une bière se sert avec ou sans sa levure.
Dix ans plus tard, cette reconnaissance mérite qu'on en fasse quelque chose. Du lundi 24 au dimanche 30 août, la Belgium Beer Week fait exactement cela, pour la septième fois.
L'ampleur est cette année la plus grande jamais atteinte : environ 170 adresses participantes dans 14 pays et sur cinq continents. Nonante-cinq d'entre elles se trouvent en Belgique. Les autres s'égrènent de Tbilissi à Pékin, d'Asuncion à Seattle, de Buenos Aires à Vaasa — autant d'endroits où quelqu'un a décidé que la bière belge valait la peine d'être bien servie.
La participation est gratuite. Tout café, brasserie, cave à bières ou club de dégustation peut s'inscrire sur belgiumbeerweek.be, annoncer un événement ou simplement hisser les couleurs pendant la semaine. Beaucoup choisissent cette dernière formule. La semaine est organisée par les Beer Idiots (www.idiots.beer), une asbl bruxelloise qui publie sur la culture brassicole belge — un nom choisi dans l'esprit de ne pas se prendre au sérieux à propos d'une chose que nous prenons très au sérieux.
Au pays : 95 adresses et guides de la bière, de la Grand-Place à Bastogne
Bruxelles arrive en tête avec dix-sept participants. La Brasserie de la Senne ouvre son site de la drève Anna Boch aux côtés de son Zennebar ; le Brussels Beer Project participe au Bailli, la Brasserie Surréaliste et La Source Beer Co à Laeken, le vénérable Mokafé sous la Galerie du Roi, le Café Bizon, Otomat à Sainte-Catherine, la Brasserie de la Mule à Schaerbeek et Tipsy Tribe à Koekelberg, qui propose des visites de brasserie, une soirée barbecue, un atelier cocktails à la bière et — c'est Bruxelles, après tout — un championnat de Mario Kart.
Deux rendez-vous bruxellois méritent d'être signalés. Le vendredi 28 août, Hoppiness Brussels organise une visite avec dégustation à l'intérieur de la Maison des Brasseurs, sur la Grand-Place, la maison de la corporation érigée en 1698, avec le musée des Brasseurs belges et une initiation au tirage à la pression. Le même après-midi, L'Ermitage à Anderlecht fête la sortie de sa nouvelle bière, Le Bateleur.
À Anvers, dix-huit adresses participent — parmi lesquelles la Brouwerij De Koninck à Berchem, Billie's Bier Kafétaria, le Café Pardaf, Zeppelin, Dr. Beer et BROC'N BROLL. Le vendredi 28 août, De Ware Jacob, sur le Vlasmarkt, sert toutes les brasseries anversoises — un panorama d'une seule ville qui relève soit de la fierté locale, soit de l'épreuve d'endurance, selon votre résistance.
Gand apporte la Dok Brewing Company, avec visite de brasserie et dégustation le samedi, et le Trappistenhuis sur le Brabantdam. À Bruges, le légendaire 't Brugs Beertje organise une soirée Phojala le jeudi 27, et Bauhaus Bruges se joint à la fête depuis la Langestraat. Oud Beersel ouvre ses portes le samedi pour des visites guidées consacrées au lambic — pour qui n'a jamais vu de salle de refroidissement en vrai, cela reste les plus belles nonante minutes de la bière belge.
Plus loin : De Dolle Brouwers à Esen, la Stadsbrouwerij 't Koelschip à Ostende, De Dochter van de Korenaar à Baarle-Hertog, et à Termonde une promenade brassicole historique avec De Wildeman le samedi après-midi.
La Wallonie est représentée depuis Tournai — Au Soleil sur la Grand-Place et Highlander — en passant par Liège (Takeoff Café, Warzone), Bastogne (Brasserie Band of Brewers, Couleurs Cafés, Le Bistrot), la province de Namur et l'Ardenne, où Let It Bike ! à Hotton consacre le samedi à réunir deux religions belges : le vélo et la bière.
Le week-end de clôture : trois festivals
La semaine s'achève sur trois rendez-vous, le samedi 29 et le dimanche 30 août.
The Place to Beer — International Craft Beer Festival, dans le parc du château de Trazegnies, à Courcelles (Hainaut), se présente comme le meilleur festival craft de Wallonie et a le programme pour le défendre : brasseries internationales, fûts exclusifs, raretés venues de toute l'Europe, food trucks, concerts et DJ sets, deux jours durant. L'édition de cette année, Noces de Faïence, est menée en partenariat avec la microbrasserie Zythologist et comprend des collaborations brassées pour l'occasion. L'entrée est gratuite ; le verre de dégustation est payant.
Beveren Hopt — Bier & Bitjes, à Beveren, près de Roulers (Flandre-Occidentale), en est l'exact contraire par la taille et l'exact équivalent par l'esprit. Huit brasseurs, tous ouest-flamands, servent des dizaines de bières régionales accompagnées de bouchées artisanales locales — les bitjes du titre. On y trouve une grande terrasse extérieure, des animations pour enfants, un barbecue familial le dimanche et, en continu, un concours du meilleur brasseur. L'entrée est gratuite et les bénéfices sont reversés à des projets de lutte contre le cancer.
À Anvers, le Spéciale Belge Taproom accueille le samedi KETTUgether Summer Edition — une reprise complète des pompes par Kettu, avec la sortie d'une collaboration estivale, de quatorze heures jusqu'à la fermeture.
Et le dimanche, la Microbrouwerij PIKAFLOR à Wetteren fête son septième anniversaire par une journée portes ouvertes gratuite : trois visites guidées de la brasserie, un jardin-terrasse, et deux bières que vous ne retrouverez pas — Rrrollenmaaarrr, une blonde de kermesse relevée d'une touche de safran, et PIKAFLORVAL, vieillie dix mois sur levure d'Orval. Dix bacs ont été brassés. Quand il n'y en a plus, il n'y en a plus.
Et puisque vous êtes dans les parages, pourquoi ne pas visiter l'un des nombreux musées de la bière belges ? La liste est disponible ici : https://belgiumbeerweek.be/visit-a-beer-museum/
Consultez l'agenda complet sur www.belgiumbeerweek.be.
Et au-delà
À l'étranger, la semaine s'ouvre le lundi par un Belgian Beer Fest chez Ebenezer's Pub, à Lovell (Maine) — un pub rural américain aux 35 pompes belges pour lequel les voyageurs de la bière traversent des océans. La Brauerei Lemke, à Berlin, organise le jeudi une dégustation internationale bière et fromage. Le Vessel Beer Shop de Plymouth et le Brewery Market de Twickenham emmènent les pompes belges en Angleterre ; Arnhem accueille deux bottle shares distincts le même soir ; Hilversum propose une masterclass consacrée à l'oude geuze et à l'oude kriek ; et au Brésil, la 2ª Lambiek Akademie Brasil se réunit une journée entière le samedi.
C'est là, au fond, tout l'objet de l'exercice. Un patrimoine qui ne vit que là où il est né est une pièce de musée. La culture brassicole belge est aujourd'hui maintenue en vie par une cave à bières de Llanelli, une maison de schnitzel à Toronto, un bar dans la vieille ville de Tbilissi et une brasserie du district pékinois de Chaoyang — et par nonante-cinq adresses entre Ostende et Bastogne qui n'ont jamais cessé de le faire.
Emmenez quelqu'un. Cela s'explique mieux un verre à la main.
Informations pratiques
- Dates : du lundi 24 au dimanche 30 août 2026 (7e édition)
- Programme complet, liste des participants et carte du monde : be
- Participants : 170 adresses, 14 pays, 5 continents — 95 en Belgique
- Inscription : gratuite et ouverte à toute adresse, sur belgiumbeerweek.be/registration
- Organisateur : Beer Idiots asbl, Bruxelles — organisateur et éditeur sans but lucratif consacré à la culture brassicole belge · www.idiots.beer
La plupart des événements sont gratuits ; lorsqu'un ticket ou un verre de dégustation est requis, cela est précisé dans l'annonce de l'événement. Consultez la page de chaque adresse pour les heures d'ouverture et les réservations, car plusieurs visites exigent de réserver à l'avance."
