La brasserie bruxelloise Brussels Beer Project propose des dégustations dans ses installations du centre-ville mais ne néglige pas son expansion dans et au-delà de nos frontières. Après une distribution en grande surface de sa gamme classique (brassée en Flandre) et l'installation d'un bar à bières artisanales à Tokyo, la jeune entreprise vise la ville-lumière. Paris, et la France de manière générale, connaît un engouement croissant pour le monde brassicole et les bars spécialisés viennent concurrencer les cavistes. Brussels Beer Project compte donc sur l'année 2018 pour y lancer son propre projet. Plus de précision: l'ouverte est prévue rue de Bruxelles (ça ne s'invente pas), dans le quartier de Pigalle, pour février de l'année prochaine. Les visiteurs pourront également y déguster des gaufres (de Bruxelles, on l'espère).
