houblon d'or

Le Houblon d'Or: une boutique spécialisée ouvre à Rombach-Martelange

"Bières et grignotages", tout un programme pour l'ouverture de la petite boutique Le Houblon d'Or à Rombach-Martelange, à cheval entre le Grand-Duché du Luxembourg et la province du Luxembourg en Belgique. La localité frontalière ne possédait pas encore de magasin spécialisée en bières artisanales et seules les nombreuses stations à essence attiraient les clients surtout en quête de taxation intéressante. Thomas Clément lance donc une nouvelle aventure avec Le Houblon d'Or, où les visiteurs peuvent déjà trouver plus de 120 bières différentes. D'où lui vient cette idée? Comme pour beaucoup, lors d'un cadeau d'anniversaire (à ses 19 ans, il en a désormais 24) sous la forme d'un kit de brassage amateur. Après des études à l'IFAPME, Thomas Clément se rend compte qu'ouvrir une brasserie est un véritable parcours du combattant en Belgique et décide de s'orienter vers la vente.

75% des bières vendues au Houblon d'Or proviendront de brasseries artisanales locales, belges et luxembourgeoises. Le reste de la gamme proviendra d'autres horizons et surtout de brasseries déjà bien connues des amateurs du milieu. La partie grignotage, ne l'oublions pas, s'assurera par une offre de charcuteries et fromages pour accompagner notre boisson préférée. Si la recette marche, Thomas Clément compte lancer des ateliers et des dégustations dans son nouveau commerce.

Pour le moment, la boutique est ouverte du mercredi au samedi.

Page Facebook de la boutique.

Laisser une réponse