Nichée dans le quartier historique et populaire bruxellois des Marolles, la brasserie-boulangerie-bar Mazette repose sur un modèle coopératif impliquant les membres ayant financé le projet il y a un an. Désormais bien ancrée dans le paysage brassicole de notre capitale, Mazette propose des bières brassées sur place directement servie des cuves mais aussi du pain frais ainsi que plusieurs boissons sans alcool et des plats qui permettent de profiter de l'ambiance ou de la terrasse ensoleillée.
Cette formule semble fonctionner à merveille puisque l'équipe de Mazette souhaite désormais augmenter les volumes de production. Pour y arriver, retour à une formule gagnante : celle d'un financement participatif offrant des parts actives dans la brasserie.
"Une des valeurs de Mazette est l’autonomie. Nous souhaitons ainsi que Mazette puisse voir le jour avec un minimum d’endettement et un maximum de financement citoyen. C’est pourquoi nous sollicitons un nouvel appel public à l’épargne. Nous comptons sur vous pour nous aider à financer directement Mazette en devenant coopérateur/coopératrice ! Vous pouvez prendre plusieurs parts, mais elles doivent toutes être de la même classe !
Notre campagne de financement pour améliorer Mazette, c’est donc maintenant ! Nous avons besoin de toi et tout se joue entre le 5 mai et le 11 juin 2023. Une chance unique de devenir coopérateur/coopératrice de Mazette (ou de reprendre quelques parts si tu es déjà coopérateur/coopératrice et que le coeur t’en dit) et profiter des avantages suivants :
- Une boisson offerte chaque saisons à vie (4 fois par an fieu : l’été, l’automne, l’hiver ET le printemps !)
- Le tax shelter qui permet d’avoir une réduction d’impôt l’année prochaine à hauteur de 45% de ton investissement dans Mazette
- Bénéficier de prix réduits sur des événements et dégustations spécifiques à Mazette (fromages fondus, nouveautés culinaires, premières de nouvelles boissons, etc…)
- Être invité.e aux événements coopérateurs/coopératrices
- Avoir une voix à l’assemblée générale annuelle et définir la stratégie de Mazette avec les autres coopérateurs/coopératrices
- Définir avec tous les autres coopérateurs/coopératrices le prix de notre pils (voir le prix actuel de la pils ci-dessus) ! En effet, avec notre équipe, on s’y engage : plus les coopérateurs/coopératrices investissent aujourd’hui dans Mazette, moins la pils coûtera cher demain."
Concrètement, Mazette souhaite passer six paliers (le premier est en phase d'être atteint à l'heure d'écrire ces lignes). Le premier, fixé à 20.000€, permettra d'acheter deux cuves supplémentaires de 500 litres. Ensuite, très simple : les paliers augmentent de 20.000€ pour toujours ajouter deux cuves de la même contenance. Le quatrième palier, à 90.000€, vise à équiper la terrasse avec une tente solaire et du mobilier pour profiter de l'espace arrière toute l'année. L'avant-dernier palier, à 120.000€, permettrait d'acheter du matériel divers pour l'organisation de concerts, de projections, etc. Enfin, l'objectif ultime de 240.000€ vise à rembourser tous les prêts externes pour gagner une indépendance totale.
Pour découvrir la campagne de financement participatif, c'est par ici !