Bien que la saison estivale semble enfin avoir débutée chez nous, la pluie et la grisaille ne sont jamais très loins... L'occasion rêvée d'aller s'abriter en compagnie d'une bonne bière revigorante. Et pourquoi pas tester un sauna? C'est ce qu'il est désormais possible de faire si vous passez faire un tour à la brasserie de la Senne. Une petite cabane en bois a été érigée par les étudiants en architecture de l'école Sint-Lukas de Schaerbeek, ajoutant donc un sauna au beer garden de la brasserie bruxelloise. Il s'agissait pour eux d'un travail scolaire, qu'ils ont entièrement réalisé eux-mêmes à partir de bois recyclé. Ce n'est toutefois pas la première fois qu'un sauna se retrouve sur le terrain de la brasserie... fin d'année dernière, le sauna nomade "Koti Sauna" avait déjà posé sa hutte chez De La Senne.
Les étudiants ont misés sur une expérience authentique et écologique. Le sauna est chauffé au bois de cèdre, matériau également utilisé pour sa construction. Le rituel de l'amateur de saunas se poursuit par une bonne douche froide, avant de déguster une bonne bière fraîche. Un parcours tout-en-un rendant l'emplacement du sauna particulièrement judicieux... Bernard Leboucq, l'un des cofondateurs de la brasserie de la Senne, se réjouit d'être pionnier en la matière en région bruxelloise. Il plaisante en précisant toutefois qu'il est conseillé de ne pas boire ses bières directement dans le sauna lui-même !
Le bâtiment a été inauguré la semaine dernière et la brasserie de la Senne recherche désormais quelqu'un pour gérer le sauna à destination des clients de la brasserie. Il est toutefois impératif de réserver l'utilisation du sauna, à partir de l'adresse mail de la brasserie : [email protected] Et si bière et relaxation vous paraissent être l'association parfaite, pourquoi ne pas relire notre dossier sur le spa à la bière, toujours à Bruxelles?
