Une douzième brasserie, anglaise cette-fois, obtiendra officiellement le label trappiste cet été. Direction l'Angleterre et plus particulièrement l'abbaye de Mount St Bernard (Coalville, Leicestershire) pour ce projet lancé récemment (premier brassin ce 17 mars 2018). La trappiste anglaise, brassée comme il se doit au sein de l'abbaye, ne porte pas encore de noms mais titrera autour des 7,4%. Frère Joseph explique que ce projet est l'aboutissement de cinq années de visites (en Belgique), de discussions et d'élaboration. Une grande partie des bénéfices servira, comme le prévoit le label trappiste, à faire vivre la communauté des moines et aider certaines œuvres caritatives.
