Mi-mars de cette année, la microbrasserie artisanale DrinkThatBeer (implantée avec d'autres au sein de la CoHop) ouvrait son propre bar au coeur de la commune bruxelloise de Saint-Gilles : La Bagarre. L'équipe du lieu propose les bières de la brasserie au fût, une sélection d'invitées mais aussi une vente de canette à emporter, de la nourriture et des événements. Pour améliorer leur bar, DrinkThatBeer lance une campagne de financement participatif avec pour objectif une récolte de 6.100€ (puis 10.000 si le premier pallier est accompli, et enfin 15.000€). Voici quelques extraits officiels pour présenter le projet :
"L'équipe de DrinkThatBeer tient à vous remercier chaleureusement pour votre précieux soutien depuis quelques années, pour vos retours enthousiastes et constructifs... pour votre fidélité et curiosité envers nos petites binouzes.
Aujourd'hui, notre projet a pris de l'ampleur et, pour nous aider à développer La Bagarre, notre bar saint-gillois, nous faisons encore une fois appel à vous. C'est le moment de nous donner un coup de pouce pour que l'on puisse continuer de vous abreuver sans faille.
Les fonds récoltés serviront à l'aménagement du bar, pour une ambiance conviviale et chaleureuse, au développement de notre gamme et de notre offre (growler et pompe mobile...), au renforcement des équipes, etc.
Evidemment, on a prévu des contributions alléchantes pour vous remercier de votre participation.
L'automne pointe le bout de son nez et quoi de mieux que de profiter de l'été indien (on croise les doigts) à deux pas de la Place Mo’ avec tes potes en sirotant de bonnes bières bien fraîches et en te mettant du fait maison sous la dent ? Tapas, petits plats réconfortants, le tout arrosé de bières craft de notre production, c’est ce qu’on te propose à La Bagarre… et on a besoin de ton soutien financier pour développer le bar ! Grâce à ta contribution, on pourra acheter des équipements pour le bar, développer notre gamme, élargir nos horaires d'ouverture, etc."
