Même si nous préférons en général acheter nos bières en bouteille, l'importance de la canette comme contenant reste primordial. Souvent emballées dans du plastique supplémentaire, elles polluent plus que le verre consigné. Dans certains pays, elles sont encerclés par un emballage rigide en plastique, qui se retrouve régulièrement dans les océans, provoquant la mort par suffocation de nombreux animaux marins. La brasserie Saltwater Brewery (USA) souhaite changer cette catastrophe naturelle en proposant un emballage biodégradable et comestible pour la faune. "C'est un gros investissement pour une petite brasserie créée par des pêcheurs, des surfeurs et des gens qui aiment la mer" déclare Peter Agardy (head of brand). Le matériel utilisé provient des drêches, soit des résidus utilisé pendant le brassage.
