No Science... Tel un murmure entendu dans les ruelles de la capitale, telle une vision aperçue dans les allées des salons spécialisés, tel un souvenir aromatique laissé en bouche. Ou un peu plus, vu que nos deux brasseurs officient depuis un moment et préparaient soigneusement leur entrée dans la cour des (miracles) grands. Après une première bière vraiment réussie (la Noisy Pale Ale, puis d'autres brassins expérimentaux), la brasserie flambant neuve accueillera également une "massive toasted black ale". La sixième brasserie de Bruxelles (proche de Tour & Taxis) s'éloigne des standards belges et propose sa propre identité avec un brin de rock et de punk bienvenu!